昨日は東の風 雨 風 ともに強く 大荒れ 欠航。
東北地方や首都圏からのお客様が 乗船出来ず 残念がっていました。
お客様を迎えるにあたって 精一杯の努力はしますが
天候は 船長の努力では 何ともならない !

これは 「ウマメ」 のドングリ。
「ウマメ」 とは「ウバメガシ」(姥目樫)のことで
これを「炭」 に焼いたものが 「備長炭」。

現在 一般では炭は使用される事は 少ないと思いますが
肉や魚は やっぱし 炭火でじっくりと焼いたのが 美味い !
ホットプレートで焼いたのよりは 一味違う。

このドングリは 竜串駐車場から竜串海岸までの歩道に
たくさん落ちていた中の数個。
「ドングリ」はブナ科の木の実のかたい皮を持つ種子のこと。
日本には 「ドングリ」 のなる木は20種類だそうです。
クヌギのドングリはまんまるで もう少し大きい。




























